マコガレイ

高級魚である、活魚のマコガレイです。マコガレイは野締めと活締めでは全く価値が違います。この生きたマコガレイは刺し網で取れて生きています。旬は春から夏とも言われますが、背中の肉付きからしてこの肉質は抜群です。食べてみたいお魚です。

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