本ズワイガニ 雄

富山を代表する魚、本ズワイガニ雄その姿は大きくて立派です。水深200m以上のところに生息しているのですが、海はすりばち状になっており漁場まで15分」もあれば到着、水揚げ後すぐに市場にならびます。11月6日解禁、3月までが漁期です。塩ゆでがおいしいです。

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