天神様には 鯛

1月25日には天神様を祭るのが富山の習わし、岩瀬産の真鯛をお供えします。天神様をまつって男の子の生育、学業が伸びることを祈ります。塩焼きを天神様の掛け軸の前に備えました。

もう一匹は、塩をして酢で締めました、美味しくなります。特に皮の部分が旨みが凝縮されています。握りで食べました。

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