古志ホテル

富山の磯料理を提供する古志ホテルさんのお刺身は絶品、富山ならではの昆布締め、朝採れ甘海老、そして鮃も新鮮です。お刺身以外の料理も本格、てんぷら、すき焼き、ぶりの焼き物。突き出しには、バイ貝、鯵のにぎり寿司、蟹の和え物など季節を感じる料理です。そしてしめの御うどんは氷見うどん、出汁は関西風の薄目です。富山を堪能です。

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