富山の一級河川神通川の鮎

富山の一級河川神通の鮎、長雨増水の影響で鮎はやせていました。8月下旬からやっと鮎の状況ももどってきました。今では、川は釣り人で大賑わいです。県外の釣り人もたくさん来ておられます。通常にもどった川のおかげで、鮎はたくさん餌をたべて力強いアユになりました。この追星もくっきりした鮎は元気そのもの太って栄養満点です。天然遡上の鮎は素晴らしいです。また、鮎は炭焼きが一番、こんがりあめ色の焼きあがりました。とても美味しいです。

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