まだまだ旬の鯛

先輩より立派な鯛を頂きました。63センチ3.1キロの横綱優勝祝賀会ご用達OKの鯛です。お刺身、昆布締め、白子と残の煮物、鯛飯と豪華な料理を堪能しました。

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まだまだ旬の鯛」への2件のフィードバック

  1. 立山おやじより

    さばくのが大変だったかと思います。お手間をおかけしてしまいました。
    やはり雄だったのですね。
    一緒に船に乗った3人の釣友は…
     タイ釣り3回目にして69cm。
     タイ釣り2回目にして65cm。
     タイ釣り2回目にして大物は出なかったもののマダイ8枚。
     …いつまでも豊かな海であります様に。

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  2. iwase 投稿作成者

    立派なタイでした。かまと頭に苦労しました。食べきれなかったお刺身は昆布締めにしました。

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