蓮子鯛　紅鯛

2024年7月3日 2024年7月3日

fish

富山湾産の蓮子鯛です。小型ですが、塩をして酢で締めると美味しくなります。締めてあるので、皮も柔らかく食べることができます。握り寿しで頂きました。福井では小樽に入れて販売されてますね。お酒のおかずにも合います。

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カテゴリー: 富山湾の魚を食べる

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