真鯛

富山湾の夏は夏枯れと言いますが、本当に魚は少なくなります。その中でも、真鯛は比較的好調です。新港の真鯛をゲットしました。背中が隆起して丸々とした魚で、美味しい魚でした。片面は炙って、握りとお刺身で頂きました。夏でも美味しい真鯛です。